Menu

Jídelní lístek


Nápojový lístek


PŘEDKRMY A BAROVÁ JÍDLA

120gNakládané sýry
129,-
tři druhy sýrů marinovaných v česneku, chilli a bylinkách, košík pečiva
(1, 3, 7, 10, 12)
150gUtopenec
99,-
špekáček topený v pikantním nálevu s cibulí a feferonkou, košík pečiva
(1, 3, 9, 12)
100gBelgický hovězí tatarák
179,-
míchaný podle belgické receptury s majonézou, okurčičkami Cornichon, plody kapary a parmezánem, podávaný s hranolky
(1, 3, 7, 10)
80gZauzené kachní prsíčko
189,-
marinované cibulky, pečivo
(1, 10, 12)
180gDomácí bramborové chipsy
119,-
Bbq omáčka a pikantní dip
(3, 6, 7, 10, 12)
120gPaštika z kachních jater a koňaku
119,-
cibulová marmeláda, pečivo
(1, 3, 7, 10, 12)
120gSmažené ovarové krokety
109,-
bylinková remuláda
(1, 3, 7)

POLÉVKY

Silný hovězí vývar
59,-
s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
(1, 3, 7, 9)
Krémová kulajda se strouhaným vejcem
69,-
(1, 3, 7, 12)
Polévka dle denní nabídky

ČESKÁ KLASIKA

150gHovězí guláš „Bernard“
169,-
s domácími bramboráčky a čerstvě strouhaným křenem
(1, 3, 7)
1/4Kachna pečená na jalovci
249,-
bílé špekové zelí, bramborové šišky
(1, 3, 7, 10, 12)
500gPečené vepřové koleno
289,-
vykostěné, marinované v černém pivu Bernard s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem
(1,3,9,10,12)
200gPomalu vařený hovězí krk
169,-
podávaný v silném hovězím vývaru s brambory, kořenovou zeleninou a strouhaným křenem
(7, 9)

STEAKY

200gFlap steak
269,-
stařelý hovězí steak podávaný s opečenými brambory, cibulí a slaninou, pepřovo – smetanová omáčka
(7, 9, 12)
180gSteak z lososana bylinkovém másle
319,-
podávaný na krémovém hráškovém risottu
(4, 7, 12)
220gKuřecí prso Supreme
229,-
kuřecí prsíčko s kostí připravené ,,sous vide“ s krupotem a čerstvou bazalkou
(1, 7, 9, 12)
350gVepřový steak s kostí
289,-
marinovaný v hrubozrnné hořčici a pivu, podávaný s grilovanou zeleninou
(1, 7, 10)

HOSPODA MENU

500gPečená kuřecí křídla v BBQ marinádě
189,-
podávané s grilovaným kukuřičným klasem, dipem z modrého sýra a křupavou bagetou
(1, 3, 6, 7)
180gHovězí burger
229,-
jemně mleté hovězí maso, slanina, zkaramelizovaná cibule, rajče, kyselá okurka, pikantní majonéza a domácí bulka, podávaný s hranolky
(1, 3, 7, 8, 12)
700gPomalu pečená vepřová žebra
289,-
v ostré marinádě z polotmavého piva Bernard, s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a chlebem
(1, 3, 7, 10)
200gSmažený kuřecí řízek
179,-
podávaný s bylinkovým bramborem, kyselou okurkou a citronem
(1, 3, 7, 10, 12)
200gSmažený řízek z vepřové krkovice
179,-
podávaný s bylinkovým bramborem, kyselou okurkou a citronem
(1, 3, 7, 10, 12)
200gTrhaná vepřová krkovice pečená na bylinkách
189,-
omáčka z modrého sýru, hranolky
(1, 7, 12)

TĚSTOVINY, RISOTTO

300gBramborové gnocchi s restovaným česnekem
169,-
chilli papričkou, čerstvě sekanou kudrnkou a hoblinami parmezánu
(1, 3, 7)
300gČerstvé tagliatelle s lososem
199,-
sušenou šunkou, česnekem, smetanou a rukolou
(1, 3, 7)
300gKrémové risotto s červenou řepou
169,-
bílým vínem, parmazánem a rukolou
(7, 10, 12)

SALÁTY

220gCaesar salát s kuřecím masem
189,-
římský salát, ančovičkový dresink, slanina, parmezán, krutóny
(1, 3, 4, 7, 8, 10, 12)
220gSalát z rukoly a marinované červené řepy
179,-
oříšky a bylinkový sýr Cottage
(7, 8, 10, 12)
220gVariace trhaných salátů s uzenými kachními prsíčky
179,-
cherry rajčata, dresink z medu a dijonské hořčice
(10, 12)

DEZERTY

Mousse z bílé čokolády a máku
129,-
švestková omáčka
(3, 7, 8, 12)
Tvarohové knedlíčky plněné rumovou pralinkou (1, 3, 7, 8, 12)
119,-
vanilkový krém
Kopeček zmrzliny dle nabídky (7)
35,-

PŘÍLOHY

Hranolky
39,-
Vařené brambory s máslem a bylinkami
39,-
(7)
Opečené brambory s cibulí a slaninou
49,-
(7)
Grilovaná zelenina
69,-
(7)
Krupoto
39,-
(1, 7, 8)
Krémové risotto
69,-
(7, 12)
Tagliatelle
49,-
(1, 3, 7)
Bramborové gnocchi
49,-
(1, 3, 7)
Malý zeleninový salát
69,-
Česneková bageta
49,-
(1, 3, 7, 12)
Košík pečiva
35,-
(1, 3)

Nevíte si rady s dárkem?
Zakupte si u nás dárkové poukazy v hodnotě 50 0 a 1000 Kč.
K dostání u obsluhy.
Za poloviční porci jídel účtujeme 70% z ceny.
Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu
Jídlo Vám rádi zabalíme i s sebou
Cena obalu 10 Kč
Ceník je platný od 1.ledna 2018

Pivo – točené

0,3lBernard světlý ležák 11°
21,-
0,5lBernard světlý ležák 11°
33,-
1lBernard světlý ležák 11°)
64,-
0,3lBernard nefiltrované světlé 10°
23,-
0,5lBernard nefiltrované světlé 10°
35,-
0,1lBernard nefiltrované světlé 10°
75,-
0,3lBernard nefiltrovaný ležák 12°
29,-
0,5lBernard nefiltrovaný ležák 12°
39,-
0,1lBernard nefiltrovaný ležák 12°
75,-
0,5lBernard jantarový ležák 12°
26,-
0,5lBernard jantarový ležák 12°
38,-
0,5lBernard jantarový ležák 12°
76,-

Pivo - lahvové

0,33lBernard Bohemian Ale
49,-
0,5lBernard Bohemian Ale
199,-
0,5lBernard bezlepkový ležák
45,-
0,5lBernard sváteční ležák
39,-
0,5l Bernard jantarový ležák
39,-
0,5l Bernard černý ležák
39,-

Nealkoholická piva

0,33lBernard free
35,-
0,33lBernard free janar
35,-
0,33lBernard free švestka
37,-
0,33lBernard free višeň
37,-

Aperitivy

0,05lCampari bitter
60,-
0,05lAperol
55,-
0,1lMartini
60,-
(Bianco, Rosso, Dry)
0,05lRoyal Oporto
55,-
(Tawny, Ruby, White)
0,05lJustino's fine rich 3y
55,-
(madeira)
0,05lJustino's Malvasia 10y
95,-
(madeira)
0,1lCrodino
55,-
(aperitiv pro řidiče bez alkoholu)

Rozlévaná vína

0,2lChardonnay - La Cantina
50,-
0,2lMerlot - La Cantina
50,-

Širší nabídku vín naleznete v našem Vinném listě

Šumivá vína

0,75lMumm Cordon Rouge Brut
1.950,-
0,75lProsecco Borgo Motivo Extra Dry
340,-
0,75lProsecco Borgo Motivo Rosé Extra Dry
340,-
0,75lBohemia Sekt Prestige demi sec
490,-
0,75lBohemia Sekt Prestige brut
490,-
0,75lBohemia Sekt demi sec
290,-
0,75l Bohemia Sekt brut
290,-
0,75lBohemia Sekt demi sec - nealko
290,-

Likéry a pálenky 4 cl

 Becherovka
45,-
 Fernet Stock
45,-
 Fernet Citrus
45,-
 Jägermeister
60,-
 Kahlua
60,-
 Bailey’s
60,-
 Vaječný likér
35,-
 Griotte BARTIDA
30,-
 Pepermint BARTIDA
30,-
 Grappa Capovilla Punto G
90,-
 Pastis Ricard
60,-
 Absinth Hills
65,-
 Baron Hildprandt Hruška
85,-
 Baron Hildprandt Malina
85,-
 Baron Hildprandt Švestka
85,-
 Fassbind Vielle Poire
95,-
 Fassbind Vielle Framboise
95,-

Rudolf Jelínek

 Slivovice budík bílá
55,-
 Slivovice budík zlatá
55,-
 Hruškovice
55,-
……podávané s ovocem
 Slivovice zlatá Kosher (10 y.o.)
135,-
 Slivovice zlatá Kosher
115,-
 Slivovice bílá Kosher
90,-
 Slovácká Borovička
50,-

Rumy 4 cl

 Ron Zacapa Centenario 23y (Guatemala)
135,-
 Ron del Barrilito (Guatemala)
125,-
 Diplomático Reserva Exclusiva (Venezuela)
125,-
 Malteco 15y (Guatemala)
110,-
 Don Papa (Filipíny)
110,-
 Arcane (Mauricius)
105,-
 Legendario aňejo 9y (Cuba)
95,-
 Legendario Elixir de Cuba (Cuba)
85,-
 Botran Reserva (Guatemala)
95,-
 Botran Aňejo Oro (Guatemala)
55,-
 Santa Teresa Selecto (Venezuela)
85,-
 Sailor Jerry Spiced (Karibské ostrovy)
65,-
 Captain Morgan Spiced (Jamaica)
55,-
 Havana Club Aňejo Especial (Cuba)
55,-
 Havana Club Aňejo Blanco (Cuba)
55,-
 Havana Club Aňejo Blanco (Cuba)
50,-
 Rum Bandita (Třtinový rum z Čech)
35,-

Vodky 4 cl

 Russian Standard Platinum
65,-
 Russian Standard Original
50,-
 Absolut Blue
55,-

Giny 4 cl

 Hendrick´s
80,-
 Tanqueray
75,-
 Beefeater
55,-

Tequila 4 cl

 Cabrito Blanco 100% Agáve
70,-
 Cabrito Reposado 100% Agáve
70,-
 Casco Viejo Blanco
60,-
 Casco Viejo Joven
60,-

Americké whisky a bourbony 4 cl

 Buffalo Trace 8y
80,-
 Jack Daniel´s
75,-
 Jack Daniel´s Honey
75,-
 Four Roses
60,-

Skotské a Irské whisky 4 cl

 Chivas Regal 12y
90,-
 Ballantine´s
55,-
 Jameson Select Reserve
125,-
 Jameson
65,-

Single Malt Scotch Whisky 4cl

 Nikka From The Barrel (japonská)
135,-
 Redbreast 12y Pot Still (irská)
135,-
 Tyrconnell Single Malt (irská)
95,-
 Arran Malt 10y (skotská)
105,-

Cognac a Brandy 4 cl

 Martell Cordon Blue
295,-
 Martell V.S.O.P.
130,-
 Godet Pearadise
125,-
 Calvados Roger Groult 8y
130,-
 Metaxa 12*
110,-
 Metaxa 5*
60,-

Nealkoholické nápoje

0,33l Coca Cola
35,-
0,33l Coca Cola light
35,-
0,33l Coca Cola Zero
35,-
0,33l Fanta
35,-
0,33l Sprite
35,-
0,25lKinley
35,-
(Tonic, Bitter lemond, Ginger)
0,25lCappy
35,-
(pomeranč 100%, jablko, ananas 100%, grep, hruška, jahoda, multivitamin, meruňka, černý rybíz)
0,25lBonaqua
25,-
(perlivá, jemně perlivá a neperlivá voda)
0,75l Romerquelle
65,-
(jemně perlivá a neperlivá minerální voda)
0,2lNestea - citron
35,-
0,2lNestea - broskev
35,-
0,2lNestea - zelený čaj
35,-
0,25lRed Bull (energetický nápoj)
60,-

Domácí limonády 0,4l

 Citronáda
39,-
 Bezinková limonáda
45,-
 Okurková limonáda
45,-
 Třešňová limonáda
49,-
 Grep & Litchi
49,-

Teplé nápoje

 Espresso
35,-
 Espresso ristretto
35,-
 Double espresso
55,-
 Espresso Macchiato
40,-
 Cappuccino
45,-
 Latte Macchiato
50,-
 Vídeňská káva
50,-
 Alžírská káva
60,-
(2 cl Vaječný koňak, šlehačka)
 Irská káva
65,-
(2 cl Jameson, šlehačka)
 Frapé
45,-
 Ledová káva
65,-
 0,2l Svařené víno bílé, červené
55,-
 0,33l Svařená švestka
55,-
 0,33l Svařená višeň
55,-
 Grog
45,-
(4 cl Rum)
 Grog z griotky
40,-
 Čaje dle výběru
35,-
0,5l Čerstvý mátový čaj 
55,-
0,5l Čerstvý zázvorový čaj
55,-
0,5l Čaj z čerstvého ovoce
49,-
0,5l Pečený čaj
55,-
 Horká čokoláda
45,-

Míchané nápoje

 Mojito
119,-
Rum, Limety, třtinový cukr, Lime sirup, Soda
 Cuba Libre
99,-
Rum, Coca Cola, Limetová šťáva
 Piňa Colada
109,-
Rum, Kokosový sirup, Ananasový juice, Smetana
 Caipirinha
99,-
Cachaca, Lime sirup, Limety, třtinový cukr
 Long Island Ice Tea
129,-
Vodka, Rum, Gin, Tequila, Triple Sec, Lime juice, Coca – Cola
 Cosmopolitan
99,-
Vodka, Triple Sec, Cranberry juice, Lime juice
 Chupito
69,-
Vodka, Lime juice
 White Russsian
99,-
Vodka, Kahlua, Smetana
 Gimlet
99,-
Gin, Lime juice
 Tequila Sunrise
109,-
Tequila, Grenadina, Pomerančový juice
 B-52
79,-
Kahlua, Baileys, Rum Stroh
 Aperol Spritz
65,-
Aperol, prosecco, soda

Nealkoholické míchané nápoje

 Virgin Mojito
85,-
Jablečný juice, Limety, třtinový cukr, Lime sirup, Soda
 Virgin Piňa Colada
85,-
Kokosový sirup, Ananasový juice, Smetana
 Miami
85,-
Grenadina, Pomerančový juice, Ananasový juice, Brusinkový juice, Lime juice
 Shirley Temple
85,-
Grenadina, Zázvorová limonáda

Cigarety a doutníky dle nabídky...




On-line rezervace Restu.cz
Recenze a hodnocení Hele.cz